สำนักงานเกษตรจังหวัดตราด พัฒนาศักยภาพนักคัดนักตัดทุเรียนมืออาชีพจังหวัดตราด

(20 เม.ย. 69) นางอมรรัตน์ ลิมป์สุคนธ์ เกษตรจังหวัดตราด เป็นประธานเปิดการฝึกอบรมโครงการพัฒนาคุณภาพสินค้าเกษตรเพื่อการรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตร ภายใต้กิจกรรมย่อยที่ 2 “การพัฒนาศักยภาพนักคัดนักตัดทุเรียนมืออาชีพจังหวัดตราด” ประจำปีการผลิต 2569 ซึ่งสำนักงานเกษตรจังหวัดตราดจัดขึ้นโดยมีของเกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่จังหวัดตราดเข้าร่วมโครงการที่ห้องประชุมสำนักงานเกษตรจังหวัดตราด

สำหรับการฝึกอบรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และเพิ่มทักษะในการคัดและตัดทุเรียนอย่างถูกวิธีให้แก่เกษตรกรและผู้ปฏิบัติงานในโรงคัดบรรจุ (ล้ง) เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐาน สามารถสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และลดปัญหาการตัดทุเรียนอ่อนที่ส่งผลกระทบต่อภาพลักษณ์ของทุเรียนไทยในตลาด

ภายหลังพิธีเปิด ได้มีการนำเกษตรกรเข้าศึกษาดูงาน ณ โรงคัดบรรจุ (ล้ง) ของนายโกศล ปุญญปัญญา ตำบลทุ่งนนทรี อำเภอเขาสมิง จังหวัดตราด เพื่อเรียนรู้กระบวนการคัดแยก บรรจุ และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวทุเรียนอย่างถูกต้องตามหลักมาตรฐาน รวมถึงการควบคุมคุณภาพผลผลิตก่อนส่งออก ในการนี้ วิทยากรได้ถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการสังเกตความแก่ของทุเรียน การคัดเกรดผลผลิต การจัดการด้านสุขอนามัยในโรงคัดบรรจุ และมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับการส่งออก ซึ่งผู้เข้าร่วมอบรมได้ฝึกปฏิบัติจริงและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ร่วมกันอย่างใกล้ชิด ทั้งนี้สำนักงานเกษตรจังหวัดตราดคาดหวังว่า การดำเนินโครงการนี้ จะช่วยยกระดับศักยภาพของเกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่ เพิ่มมูลค่าทุเรียนจังหวัดตราด และเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับระบบการผลิตสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน รองรับความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศอย่างยั่งยืนต่อไป /…